双头鱼丸炉、章鱼小丸子、鱼丸炉、章鱼丸机

发布日期 :2010-06-28 14:01 编号:458030 发布IP:125.33.222.209
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双头鱼丸炉、章鱼小丸子、鱼丸炉、章鱼丸机
ZC-400型鱼丸机
双头鱼丸炉、章鱼小丸子、鱼丸炉、章鱼丸机
章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.2001年左右在中国悄然流行,在极短的时间内风靡全国各大城市.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。这就是章鱼烧章鱼小丸子的诠释!由于制作简单方便快捷,口感新鲜独特,此项目已经从大城市开始至中小城市蔓延并火暴起来!
提供章鱼小丸子配制方法和工艺流程
原料基本可就地采购,一些原料可以根据当地人习惯和口味替换!原料名字被一些替换了比如:山葵酱就是芥末酱美乃滋就是沙拉酱等等。
钢板面章鱼丸机,鱼丸炉
双头钢板面鱼丸炉(燃气)价格1300元 产品编号ZC-100合作批发另议
额定热流量:6.7Kw/h 接口型号:φ10 胶喉接嘴 规格:464×500×240
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