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静压麻花机的清洗技巧,静压麻花机采用静压方式,是目前市面的新原理和技术。单人操作,适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品口感不变。麻花长短、粗细、大小可以自由随意调节。采用无级调速电机,运转速度可根据生产需要自由控制。
大家应该注意使用之前应该放平本机,接上电源,开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音情况。然后是安装模具时,先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装到机器上,开机后,开始入面稍微慢些,当生产的麻花光滑后,再多放面。
大家应该注意静压麻花机制作麻花的面块切成馒头大小的块,放入面料,再由喂面器自动送入(注意:面团要用油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干)麻花机出口后,先用手将牵引到输送带上,打开切断开关由切刀自动切断、送入油锅 油炸。然后成型。
邢台大宏兴机械制造厂
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