【刘悦:18117491099 QQ:3113898251】绵绵冰机又称雪花刨冰机是将冰块刨成雪花细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛
奶、糖浆、果汁等配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多感。
特点:
采用铝合金铸成,凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢,符合饮食卫生要求,机体设计新颖,性能优越,外观豪华
高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅等制作清凉美味的冰花饮料之用。
介绍 :
绵绵冰机是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入
口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。降温食品,如冰淇淋、冰棍、饮料都能外买带回家中食用,唯有
绵绵冰机只能现做现吃新鲜无比。
的“绵绵冰机”是将冰块刨成雪花而做成,“绵绵冰机”中含有冰渣就会严重影响口感。用绞磨机、粉碎机、食
品机打碎的冰沫中有大量冰渣,不能代替曼城提供的专用绵绵冰机机。随着人民生活水平的改善,对“绵绵冰机”认知度的提
高,绵绵冰机的销售将进入发展期,国内拥有一个巨大的绵绵冰机潜在市场,让我们作好准备迎接绵绵冰机销售热潮的到来。
绵绵冰做法:
1.将绵绵冰粉1Kg(是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
2.分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则
效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
3.分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
4.把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
5.冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
6.可上绵绵冰机机刨成品。