豆浆过滤机

发布日期 :2013-12-03 15:33 编号:1981085 发布IP:123.138.110.220
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江门市腐竹新技术培训中心
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江门市裕康豆制品机械设备厂(江门市江海区裕康腐竹设备经销部)制造的裕康牌改进型电动摇浆过滤机,适用于生产圆支腐竹、扁竹、圆形和方形的豆油皮的企业,用来过滤豆浆,滤渣较彻底,锅巴较少,出品率高。
一、 裕康牌改进型电动摇浆过滤机的性能特点:
1、经多年的研究摸索,我们把传统型的电动摇浆过滤机(如左下图),作了很大的改进(见右上图),即 在十字架的下面焊接了一个弧形豆渣分散器,代替人手搅散豆渣,这样不但降低了工人的劳动强度、提高了生产效率,而且豆渣中的豆浆能充分地溶于水里并被过滤出来,提高了豆浆的提取率,从而提高了腐竹的产出率(目前在粤、桂、湘、赣等地普遍使用的传统型电动摇浆过滤机,在洗豆渣时,要用人手伸进滤布袋里去搅散豆渣,不但劳动强度大、易把豆渣弄到滤好的豆浆里,而且在冬天水温低时,手冷得受不了 ,以致传统的电动摇浆过滤机无法在北方使用,现在改进型电动摇浆过滤机在北方也可使用了)。今年江门地区约有5个腐竹厂在使用这种改进型的电动摇浆过滤机,效果非常满意,附近的腐竹厂正争相仿效。
2、转速较慢,约30转/分。由于转速低,豆渣所受的离心力小,不会穿过滤布袋 ,故滤渣较彻底;又由于它是倾斜安装,豆渣会在滤布袋里不断翻滚,不断地被豆渣分散器耙散,从而每一部分的豆渣均能接触到滤布袋壁,豆浆容易 过滤出来,不被豆渣包埋,故蛋白质提取率较高。这种圆弧形的豆渣分散器与滤布袋是同步旋转,不存在摩擦,故滤布袋使用寿命长,一般可达1~2年。

3、由于它转速慢,因此它比高速旋转的卧式离心机或立式的浆渣分离机,对豆浆溶液的胶体稳定性的破坏小,故豆浆在腐竹锅长时间的保温、结皮过程中,较少沉降下来,产生的锅巴少,挑起来的腐竹较多,出品率高。
4、与高速卧式离心机相比,价格便宜,用电少,操作简单,维护简单,不用拆卸机械部件就可更换皮带,皮带轮全部置于最上方的同一侧,生产操作较安全
5、缺点是:安装占地较多。
二、裕康牌改进型电动摇浆过滤机的技术参数:
序 号 型 号 功 率
(380/220伏) 滤袋数量
(个) 产 量
(公斤/小时) 外形尺寸
(米)
1 DY01 0.55 KW 1 40 1.6×1.3×1.3
2 DY02 0.55 KW 2 80 3.2×1.3×1.3
3 DY03 0.75 KW 3 120 4.2×1.3×1.3
4 DY04 1.1 KW 4 160 5.7×1.3×1.3
5 DY05 1.5 KW 5 200 7.1×1.3×1.3
6 DY06 1.5 KW 6 240 8.4×1.3×1.3
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