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自动馒头成型机 节能方馒头机 刀切方馒头机器
好运来牌省时省力馒头机 自动刀色馒头成型机 节能省力馒头机 最实用河北馒头机 保定馒头机器 石家庄馒头机器 廊坊馒头成型机器等该设备整体结构紧凑,体积小不会占用较大空间,重量轻,噪音小,便于清洁。生产效率高,操作简单,是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。馒头机器 主要电器原件采用国际产品,性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。馒头机器 设备又设计增加了机器动力,可大大降低能耗,配备新工艺成型辊,采用先进原料和独特方法制造,具有超常的性能,提高成型率。采用模具化生产的概念,较手工揉制的馒头外形光滑美观,且独有揉制构成,比手工揉制的馒头食之有口劲,有嚼劲香而可口。可以被广泛使用于厂矿、企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部分的食堂以及个体经营户等。
在使用方馒头机器制作馒头时可能因为操作人员的使用不当导致各种问题:
馒头不够额定大或不出头具名:绞龙转向不准确;调整版处于在闸死或近乎于闸死位置;料斗内面太少;输面堵塞。解决方法:关掉电源调整接线;左旋调整手轮,使调整版适量退出;按操纵要求投面。
馒头大小不平均:出馒头尚未平均,投面欠平均。解决方法:按操纵要求正常后再称量,按操纵要求投面。
馒头前面有小尾巴:馒头不是额定大,两成型滚相对位置不准确。解决方案:调至额定大,按操纵要求做微调。
粘成型滚:面粉斗内着落干面粉太少,面粉太粘。解决方法:增加面粉斗中干面粉落粉量,向粉斗内撒适量面粉。
馒头前面有疤痕是由于面粉斗落面粉太多,使疤痕未能愈合,故应减少面粉斗落面粉量。出产能力低于额定能力是由于普通V带太松,涨紧普通V带或更换即可。
方馒头机 做馒头和面是一项不可妙视技术之一,小编提供以下技巧让你发面不再困难:
一、选对发酵剂:发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
二、发酵粉的用量宜多不宜少:发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。
三、活化酵母菌对新手比较重要:
四、 和面用温水。温度在28-30度之间