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吸引了不少顾客来尝鲜
@斌斌摄影所说的这家店位于江城路811号,门面不大,看起来很新,红色的招牌上写着“给力机器人刀削面”几个大字,面积不到30平方米,里面摆了约8张桌子,略显拥挤,昨天中午12点左右我们找到这家店时,店里坐着5个顾客,全是被会削面的机器人吸引来的。
整个店用玻璃隔成两部分,最里面是厨房,透过玻璃隔板,一眼就可以看到放在厨房台板最外侧的长得像“奥特曼”的削面机器人。
机器人不锈钢外壳,约1米高,放在桌上。左臂是一块砧板,可以左右平移。右臂上装着刀片,可以来回摆动。
这时,店里进来一位客人,要了一碗9元的番茄鸡蛋刀削面,店主王老板拿出砧板大的一团面和了几下。
“面是我用和面机和好的,现在主要是整理一下它的形状。”王老板说,“手工削面的面团不用太大,和大可乐瓶的形状差不多,但给机器人揉面团要大很多,还要揉成宽的月牙形。”
王老板把和好的面团摆到奥特曼的左臂上,调整好两个手臂之间的距离,奥特曼就开始削面了。只见它的右臂不停地来回摆动,左臂则把面团向刀片划过的位置推送,刀片划到面团,一根刀削面就顺势飞出来,落进半米外的锅子里。
1分钟后,一碗番茄鸡蛋刀削面就上桌了。吃面的女士捞了一筷子面条说,“面条吃起来没那么韧性,但量挺大,口味一般。”
1.4万元从北京邮购“奥特曼”
削面效率高使用成本也很低廉
48岁的王老板是安徽人,做面食生意已经有20多年了。面店是他一个半月前从亲戚那里接手过来的。亲戚因为长期在高温的厨房里干活,脑溢血突发中风了。开店一段时间后,王老板无意中在网上看到了“奥特曼削面机器人”的信息,就通过北京的销售公司花1.4万元邮购了一台。
“买削面机器人就是为了能省点力气,”王老板说,“机器人削的面条长,速度快,人工削一碗的时间,机器人能削3碗。”
机器人削面效率高,使用成本也很低廉,王老板说,每天用2块钱电就够了。
为了迎接机器人,王老板特意把店装修了一下,隔出了机器人的工作间,两天前重新开始营业。店里除了刀削面,还卖馄饨、粉丝、年糕和炒饭,当然,机器人削面是该店最大的噱头。
拉着拉杆箱进店的王小姐说,自己赶火车刚好路过,