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崔师傅刀削面机器人迈出成功第一步
崔师傅刀削面机器人根据汽车雨刷器原理，这个机器人的右臂由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。
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　　一是，用机械模拟人工削面过程。崔师傅刀削面机器人根据汽车雨刷器原理，这个机器人的右臂由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。
　　二是，刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔师傅自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。
　　使用崔师傅刀削面机器人注意事项：