海韦力专用型馒头粉改良剂

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海韦力专用型馒头粉改良剂对面制品白度和表皮光亮度有很好的效果，它可以使馒头的表皮色泽又白又亮；同时增加馒头的体积，使馒头内部组织结构细腻，并可延长馒头的保鲜期。面粉企业可以选用开发生产高档馒头专用粉（精制馒头专用粉、特制馒头专用粉），高档包子专用粉等，增加面粉的品种提高面粉的档次。此类馒头粉改良剂更适合于中筋以及中低筋面粉。