胡萝卜素

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胡萝卜素
β-胡萝卜素是采用天然原料，经微生物发酵、提炼而成。由于它是微生物代谢的产物，除含有丰富的β-胡萝卜素外，还有少量的代谢前体物质如γ-胡萝卜素、玉米黄素等类胡萝卜素，因而有着与化学合成品不同的化学特性和生理功能。根据国家食品卫生标准（GB2760-1998），β-胡萝卜素可添加到各类食品中。
本公司产品分为水溶和油溶两种。
水溶性： 为冷水分散型粉剂，它以β-胡萝卜素为原料，采用微胶囊技术，喷雾干燥制得。它具有良好的流动性、在水中有良好的分散性。我公司可根据客户需要，提供不同浓度的β-胡萝卜素粉剂。由于β-胡萝卜素是维生素A原，因此也可作为保健性的营养增强剂。
外 观： 橘色粉末
分散性： 将β-胡萝卜素缓慢加入水中，适当搅拌即可。在水中呈黄色至橘色。
贮 存： 本品对空气、热、湿气和光敏感。应贮存在15℃低温下。
用 途： 在食品或药品中。
油溶性： 本品中的β-胡萝卜素以微晶状态分散于植物油中，它从发酵的菌丝体中分离而来，其β-胡萝卜素含量最高可达30%，可根据客户的不同需要提供不同浓度、不同色泽的β-胡萝卜素油剂。
外 观： 红棕色液体
溶解度： 本品是油溶性产品，配制原液时可将其加入微热的植物油中，并适当搅拌。
贮 存： 本品对空气、热、湿气和光敏感。应贮存在15℃低温下。产品开封后，应在最短时间内使用完。
用 途： 在食品、油脂或药品中以黄色或淡橘色之色素添加。