腌菜保鲜剂

发布日期 :2010-12-14 11:30 编号:249362 发布IP:219.140.60.99
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武汉鲜保生物化工有限公司
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腌菜保鲜剂
含量:99% 产品类别:食品添加剂 质量标准:企业标准 包 装:25kg/桶,内衬双层聚乙烯薄膜袋。 1、使用本品可改善酱腌菜经酱、腌加工脱水后的失色现象,使酱腌菜表面鲜亮,有光泽。 2、不用高温杀菌,可减少设备投资,提高产能、避免高温对口感风味的不良影响,极大限度地保留传统酱腌菜风味,使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。 3、使用安全,可避免苯甲酸钠超过国家卫生标准限量。 使用方法及用量:1、本品可溶于水,先将本品按比例与酱腌菜香料及调味料混匀,再一起与酱腌菜拌匀,使之均匀分散即可。 2、建议用量0.1%-0.2%(按酱腌菜重量计) 3、用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。

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