异淀粉酶
英文名称：Isoamylase
CAS 编号：EC3.2.1.68
包装规格：5kg
用途：用于淀粉糖的制造等。
物化性质：
淡黄至深褐色粉末，或淡黄至深褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。异淀粉酶对支链淀粉的α-1,6糖苷键具有专一性，可使之分解成为α-1,4直链的聚葡萄糖。作用的最适pH值为5.O，最适作用温度为50℃。
异淀粉酶/异淀粉酶/异淀粉酶/异淀粉酶/异淀粉酶/异淀粉酶/异淀粉酶
异淀粉酶
- 供货厂家
- 武汉诺辉生物工程有限公司
- 报价
- 260.00元/个
- 库存
- 1000 个
- 联系人
- 李星(先生)
- 电话
- 027-88874563
- 手机
- 15994284000
- 询价邮件
- 2398195192@qq.com
- 发布日期
- 2012-05-16 09:48
- 编号
- 1226025
- 发布IP
- 111.173.58.207
- 区域
- 武汉食品添加剂
- 地址
- 洪山区雄楚大街411号
-
请卖家联系我
详细介绍
