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包子馒头气调包装机是近年来欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对包子馒头气调包装机进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区，如:上海尚代公司所生产的包子馒头气调包装机技术先进，可与欧美等国家同类产品相媲美。
大型馒头/包子生产企业，为了合理安排其产品的生产量、及提高产品保鲜期和货架期，采用真空预冷机将刚出笼的包子/馒头从八十多度快速预冷至10℃以内，以快速避开容易滋生各类细菌的温度带，然后采用气调保鲜包装机对包子/馒头进行保鲜泵站，以提高产品档次。
包子馒头气调包装机也即充气保鲜包装机，是目前水果、有机蔬菜、生鲜肉、熟食品、海鲜等食品进行有效保鲜的高端机械包装设备。是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。包子馒头气调包装机采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、水果、蔬菜的自然保鲜。
包子馒头气调包装机适用范围 包子馒头气调包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装；通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
包子馒头气调包装机厂家 合肥尚代生产食品行业包子馒头气调包装机等多种包装机械产品，并且给食品企业提供食品冷却、包装、保鲜整体解决方案。
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