阿斯巴甜厂家现货专业生产原料

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中文名称 阿斯巴甜 蔡先生 18827398537 027-83778876 QQ871368411
英文别名 Nutraswee 英文名称 Aspartame
中文别名 阿司帕坦、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素
学名 N-α-L-天冬氨酞-L-苯丙1-氨酸甲酯
英文学名 L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
英文缩写 APM 国际编码 : E951

CAS RN:22839-47-0 MDLRN:MFCD00002724
EINECS RN:245-261-3 RTECS RN:WM3407000
BRN RN:2223850 PubChem RN:24890947
熔点：248-250℃ 折射率：14.5 °
含量:99.9% 产地:中国
溶解性：阿斯巴甜无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
性状:白色结晶性粉末，无臭有强烈甜味；其稀溶液的甜度为蔗糖的180倍。
用途:非营养型甜味剂，增香剂
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阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。
而没有其他人造甜味剂的苦味，化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。
阿斯巴甜能有效地降低热量，而且不会造成牙齿龋坏，　具有与蛋白质相类似的代谢作用。
阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、
果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。
阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其
适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。
阿斯巴甜的优点是:
　　(1) 阿斯巴甜安全性高，用途：非营养型甜味剂，增香剂
性状：阿斯巴甜是白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；阿斯巴甜其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，
被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的)，为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品，
至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验。
(2)阿斯巴甜甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味
最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和
饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿。
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