食味源的石锅鸡，采用十几种天然材，精心熬制红油。再用活鸡现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鸡片“细腻”，是湘菜中的一道名菜。石锅菜传统的饭菜，**让消费者吃起来津津乐道的。受益的群众老少还是皆宜的，学习石锅菜给你带来意想不到的收益。这是一个完全符合消费者口味的饭菜，对于产品的口味还不断进步。所以，人们的口味需求能够获得满足。现在去开掘石锅菜，短时间就可以立足市场。这是没有任何问题的。
食味源石锅品种有：石锅鱼，石锅鸡。石锅大虾。石锅酸菜肉，石锅牛蛙，石锅花蛤，石锅鱿鱼， 石锅菜花，石锅豆腐，石锅豆角，石板娃娃菜，石板五花肉，石板金针菇肥牛，石板鸭血，石板鸡蛋，石板豆角，石锅排骨，石锅猪脚，石锅肥肠，石锅牛肉 、石锅豆腐、石锅红烧肉、石锅土鸡、石锅肉沫茄子、石锅啤酒鸭，石锅牛杂等几十种特色美食。你想怎么吃随便选了。
新乡食味源餐饮技术小吃培训学校教学六大保障体系：
一、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
二、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
三、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。
四、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
五、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
六、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。