蒸汽夹层锅,肉制品卤煮锅,鸭货酱牛肉卤煮锅
这三者看似是厨房中的设备，却蕴含着对美食的执着追求与精湛技艺的传承。
蒸汽夹层锅，以其高效的加热方式和均匀的受热性能，在食品加工业中扮演着重要角色。这种锅具利用蒸汽作为热源，通过夹层的设计，使得热能迅速而均匀地传递给锅内的食材，不仅缩短了烹饪时间，还保证了食材口感的鲜嫩与营养成分的保留。在肉制品的加工过程中，蒸汽夹层锅的应用尤为广泛，无论是卤制、炖煮还是蒸煮，它都能为食材提供恰到好处的温度与压力，让美味在蒸汽的缭绕中绽放。
设备从加热方式上分为：电加热、蒸汽加热跟燃气加热三种，常规型号从50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L，也可以根据客户的要求定制设备
