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调味剂感官 铅 重金属 游离酸 总砷检测服务 更多检测详情可致电华瑞测分析检测认证中心免费服务热线,我们将为您提供专业的技术支持与服务. 调味品检测概述 调味品是烹饪中不可或缺的一部分,能增加菜肴的色、香、味,增加感官,促进食欲,对人体健康的有辅助作用。一般,调味品包括鲜味剂、咸味剂、甜味剂、酸味剂、辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、鸡精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。检测范围包括:酱油、食醋、味精、鸡精、酱类、香辛料等。检测范围: 固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等; 半固态调味料包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等; 液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等; 食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等检测项目列举检测项目依据标准食 醋感官GB/T 5009.41-2003(3)游离矿酸GB/T 5009.41-2003(4.2)总砷GB/T 5009.11-2003铅GB 5009.12-2010菌落总数GB 4789.2-2010大肠菌群GB 4789.3-2010沙门氏菌GB 4789.4-2010志贺氏菌GB 4789.5-2012金黄色葡萄球菌GB 4789.10-2010酱 油感官GB/T 5009.39-2003(3)氨基酸态氮GB/T 5009.39-2003(4.2)总酸GB/T 5009.39-2003(4.4)总砷GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003铅GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010菌落总数GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010大肠菌群GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010沙门氏菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010志贺氏菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012金黄色葡萄球菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010