首先，这一要求确保了特许人具备足够的经营实力和经验。拥有至少两个直营店，并且这些店的经营时间超过一年，说明特许人在市场拓展、品牌运营和管理方面已经积累了一定的成功经验。这有助于增加潜在加盟商对特许人的信任度，降低加盟风险，提高经营成功率。
其次，“两店一年”要求有助于维护特许经营市场的秩序和公平性。通过设立这一门槛，可以筛选出那些真正具备实力和经验的特许人，避免一些不具备条件的企业或个人进入市场，减少市场乱象和不良竞争。
此外，这一要求也有助于保护消费者的权益。只有经过备案并满足“两店一年”条件的特许人才能开展特许经营活动，这可以确保消费者在选择加盟品牌时能够选择到那些经过市场检验、具备良好信誉和实力的品牌，减少因选择不当而带来的损失。
“两店一年”要求还起到了规范特许经营行为的作用。它要求特许人在开展特许经营活动前必须经过备案，并满足一定的经营条件，这有助于引导特许人依法合规经营，避免出现违法违规行为，促进特许经营市场的健康发展。
综上所述，特许经营备案中的“两店一年”要求在保障加盟商权益、维护市场秩序、保护消费者权益和规范特许经营行为等方面都起到了重要的作用。
