办理食品经营许可证需要准备以下材料：
食品经营许可证申请书。
营业执照副本及复印件。
法定代表人或负责人身份证明及复印件。
经营场所使用证明（房屋租赁合同或房产证明）。
食品安全管理制度文本。
食品生产许可证或食品经营许可证复印件（如有）。
从业人员健康证明及复印件。
其他需要提供的材料。
办理流程如下：
申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请资料进行审查，必要时现场核查。
符合条件的，颁发食品经营许可证；不符合条件的，不予颁发食品经营许可证并书面说明理由。
需要注意的是，具体的办理流程和所需材料可能因地区和行业而有所不同，建议在办理前咨询相关部门获取具体信息。同时，申请人需要遵守相关法律法规和规定，确保申请材料的真实性和合法性，否则可能会影响办理进程和结果。