海淀区卫生许可证和食品经营许可证的办理，不仅在速度上有所提升，同时也在质量上得到了保障。这得益于以下几个方面：
优化流程：海淀区市场监督管理局对许可证办理的流程进行了优化，减少了申请材料和办理环节，从而提高了办理速度。
信息化手段：通过引入信息化手段，如在线申请、电子材料提交等，大大缩短了申请时间，提高了办理效率。
审核：对于提交的申请材料，市场监督管理局配备了的审核人员，对材料进行严格把关，确保材料真实、准确、完整。
现场核查：在材料审核通过后，市场监督管理局会进行现场核查，核实申请者是否符合食品安全法规和卫生标准的要求。
服务质量：市场监督管理局注重提高服务质量，为申请者提供热情、的服务，解答疑问，确保申请者在办理过程中无后顾之忧。
在保证办理速度的同时，更要关注办理质量。海淀区市场监督管理局对每一份申请材料都进行严格把关，确保申请者符合相关法规和标准，从而保障公众的食品安全和健康权益。
食品经营许可申请书：需填写完整，并加盖公章。
营业执照或其他主体资格证明文件：需提交原件及复印件，并加盖公章。
法定代表人或负责人身份证明：需提交身份证原件及复印件，并加盖公章。
经营场所使用证明：需提交房产证明或租赁合同等证明材料，并加盖公章。
从业人员健康证明：需提交有效的健康证明，并加盖公章。
食品安全管理制度文本：需提交详细的食品安全管理制度文本，并加盖公章。
其他相关证明材料：根据具体情况可能需要提交其他相关证明材料，如食品安全培训证明等