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苹果酸钠是一种常见的食品酸化剂和食品添加剂,其用途如下: 1. 食品行业:苹果酸钠可用作食品酸化剂,增强食品的酸味和口感,调节食品的pH值。常用于碳酸饮料、果汁、果酱、饮料、果冻、糖果、罐头食品等。 2. 工业行业:苹果酸钠可用作金属清洗剂、蚀刻剂、染料和颜料的中和剂,用于调节pH值。 3. 农业行业:苹果酸钠可用作植物营养剂,提供植物所需的苹果酸和钠元素,促进作物的生长和发育。 4. 饲料行业:苹果酸钠可用作饲料添加剂,提供动物所需的酸味,改善饲料的风味,促进动物的食欲和消化。