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糠甾醇（Phytosterol）是一种植物类固醇，具有抗氧化，降低胆固醇，增强免疫力等多种功效。在食品添加剂，工业，农业和饲料行业中，糠甾醇有以下用途： 1. 食品添加剂：糠甾醇作为食品添加剂，可以用于增加食品的营养价值，降低胆固醇，预防心血管疾病等。常见的糠甾醇添加剂包括糠甾醇酯和糠甾醇葡萄糖苷。 2. 工业用途：糠甾醇可以用作化妆品和个人护理产品的原料，如面霜，身体乳液，洗发水等。此外，糠甾醇还可以用于制造聚酯纤维，增强塑料的强度和硬度。 3. 农业用途：糠甾醇可以用于植物生长调节剂，促进植物生长和增加产量。同时，糠甾醇还可以用于增加植物抗逆性和增强植物免疫力。 4. 饲料用途：糠甾醇可以用于饲料中，增加动物的营养价值和健康程度。糠甾醇可以增强动物的免疫力和提高繁殖能力。 糠甾醇的用量根据具体用途和产品需求而定，一般建议按照生产厂家提供的说明进行使用。在食品中的添加剂用量通常为0.2-1.5g/100g，而在化妆品中的用量则较低，通常为0.5-1%。在农业和饲料中的用量则较大，一般在0.1-1%之间。
