苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的统称。苹果多酚具有抗氧化,抗衰老的作用,其为红棕色粉末状,易溶于水及乙醇,且加工适应性高,其性质和生理功能几乎不变,稳定性较好。
苹果多酚具有多种保健功能(抗肿瘤,抗衰老,抗过敏,阻碍紫外线吸收,预防龋齿,高血压等)
苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的统称。苹果多酚具有抗氧化,抗衰老的作用,其为红棕色粉末状,易溶于水及乙醇,且加工适应性高,其性质和生理功能几乎不变,稳定性较好。
苹果多酚具有多种保健功能(抗肿瘤,抗衰老,抗过敏,阻碍紫外线吸收,预防龋齿,高血压等)