方便面调料包配方分析

发布日期 :2023-12-16 10:01 编号:12881263 发布IP:110.188.94.204
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成都中科溯源检测技术有限公司  
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仪器:气质
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咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料、盐,糖,味精,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,桂皮粉,八角粉。 

制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等。

调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等。

咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上。

鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等。

甜味料:蔗糖、葡萄糖。

香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等。

调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等。


{方便面调料包配方分析}


1、主成分分析:分析出调料中的主要成分的名称或俗称,以及用量大概比例;


2、全成分分析:确定调料中全部成分的名称或俗称,以及物质含量比例。


方便面调料包配方分析:分析样品配方找中科溯源技术靠谱,通过红外光谱、气质联用、液质联用、原子光谱发射仪、核磁等分析仪器,准为客户解析方便面调料包样品的配方。


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2、报告准:拥有先进的分析仪器和专家团队,以及多年的剖析经验,能分析报告的准确度。


3、售后服务:客户后续在调试配制中遇到成分问题,可以咨询我们的技术工程师。


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