在对排烟管道开展清理时，排烟罩和厨房灶台的清理也是不能缺乏的，在清理排烟管道前大家解决排烟罩表层、排风系统口、排烟罩内的灯盖、送风口、电动机、厨房灶台都需要开展清理，与此同时清理的关键是送风口和烟罩相接处与排烟罩同歩平行面的厨房烟道。对这种位置的清理不但能够 使排烟道管路在清理后更强的充分发挥它的功效，与此同时也使餐厅厨房的全部屋子更为的环境整洁，一个好的工作中相聚能够 提升 主厨们的工作效能，为大家提升 越来越多的美味可口。
排烟管道清理【時间】
排烟管道中偏重的厨房油烟会沉积在竖排烟道与横排烟道的弯管处，非常少的一部分厨房油烟会滞留在竖排烟道的内腔上，与此同时也不会成型。我们在对排烟管道开展清理的時间要是没有超出大半年，能够 对外界竖排烟道暂不开展清理，由于比较轻的厨房油烟早已被离心风机抽走了，因此 对未超出大半年的排烟管道只必须 对排烟道的弯管处开展清理。一切正常状况下提议对排烟管道清理半年开展一次。
排烟管道清理【方式】
对厨房油烟管道的清洗时，因为大家本人在清理时机器设备的限定，大部分的人都是会请到企业的协助，企业一般选用的是髙压水射流提升力化除油剂，对排烟管道开展去油解决，在历经去油解决之后对排风管开展维护保养，能够 使厨房油烟气旋显著的转好，商品流通更为的畅顺，与此同时在产生防护膜能够 使油迹的残余降低，对排烟管道的内腔具有维护的功效。为之后的应用提供便利。