油烟机是我们厨房中的清洁卫士，已成为现代家庭必不可少的厨房工具。不过，再好的工具也要定期清理，否则，油污在油烟机内堆积多了会影响油烟机的使用效果，让油烟不易排除。现在的消费者对油烟机的清洗较为重视，但是，对于和油烟机相连的油烟管道的清洗多数人并不是清楚。其实，油烟管道也需要定期清洗。对于旅馆、餐饮场所、医院、学校等公共场所厨房的油烟管道，应至少每季度清洗一次。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，
油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
积油的管道中还会寄生老鼠、蟑螂，严重影响卫生环境。所以，定期清洗油烟管道清洗非常重要。
一：开孔清洗法
开孔清洗是技术人员先
测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置，开孔大小和开孔数量，再通过这些孔对油烟管道内进行清洗，后再密封每个孔。开孔法操作
比较简单，费用也较低，缺点是清洁不彻底。
这种方法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该方法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。