手抓饼改良剂

产品简介】本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为原料，皆符合GB2760-2011要求；是典型的绿色食品添加剂，对人体无任何副作用，具有一定的营养价值
【主要成分】食用玉米淀,维生素C,磷酸盐,乳化剂,食用胶体,复合酶制剂.
【适用范围】油酥饼、千层饼、烙饼、面饼、提篮肉饼等。
【功能作用】本品可显著增加面团的可操作性能，增加面饼的筋度和韧性，改善手抓饼的口感、柔软度，使手抓饼入口筋道、有咬劲，提高产品的附加值。
【使用方法】直接加入面粉中充分混合搅拌均匀即可