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1、主力功能：粉体抗结剂（最主流）微小颗粒穿插在粉料间隙形成物理支撑，隔开粉体颗粒，杜绝贴合抱团；
多孔结构吸附粉料表层游离水分、微量渗出油脂，切断 “水膜、油膜粘结” 两大结块诱因；
高湿、高温仓储环境下抗结稳定性突出，吸水量大之后依旧松散流动，优于普通二氧化硅。
2、油脂体系助滤剂（煎炸油专用工艺助剂）煎炸用油净化过滤，吸附油里食物碎屑胶质、焦渣、极性氧化物、游离脂肪酸，过滤后煎炸油清亮，延缓油脂发黑、酸败，国标限定煎炸加工最大用量40 g/kg，过滤后基本分离去除GB 27...。
3、吸附载体吸附液态香精、抗氧化剂、维生素、微量油脂，把液态物料转为固态粉末，方便均匀投料；吸附粉料内部微量游离油脂，减缓油脂氧化哈败，小幅延长货架期。
4、辅助功能压片助剂：营养粉、片剂改善粉体流动性，压片不粘冲、片重均匀、不易裂片；
轻微钙补充：可微量顺带增补少量钙离子，一般不作为主要补钙原料。
