【性状】本品为棕褐色或棕黄色固体粉末,味苦,易吸潮.
【鉴别】取本品约25mg,加75%乙醇50ml使溶解,滤过，滤液浓缩至2ml，作为供试品溶液，另取绿原酸对照品，加75%乙醇制成1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液，照薄层色谱法（附录VI D）试验，吸取上述两种溶液各2ul，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以醋酸为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】1、溶化性：取本品粉末3g，加蒸馏水100ml，搅拌5分钟，应能溶解完全并澄清。
2、水分：照水分测定法（附录IX H第一法）测定，不得过5.0%。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录VI D）测定。
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以甲醇-水-冰醋酸（20：80：1）为流动相，检测波长为324nm。理论板数按绿原酸峰计算应不低于6000。
对照品溶液的制备：取绿原酸对照品适量，精密称定，置棕色量瓶中，加水制成每1m1含40ug的溶液，即得。
供试品溶液的制备；取本品60mg，精密称定，置50ml棕色量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，即得。
测定法：分别精密吸取对照品溶液10ul与供试品溶液10～20ul，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含绿原酸（C16H18O9）不得少于3.5%。
