焖面培训 焖面学习班
您若想学到焖面技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到焖面做法，掌握焖面技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的焖面培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到焖面技术。长沙曾食坊是您的选择!
培训课程内容
1：面条
一步，主要系统学习如何选用面条面条。
2：香油制作
第二步，主要系统学习如何使用大蒜、香葱、调和油等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、时间、火候控制等知识。
3：高汤制作
第三步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制梅县腌面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
4：原料处理/腌制
第四步，主要系统学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制等知识。
5：蒜蓉酱制作
第五步，主要系统学习如何使用泡椒、西红柿、大蒜、蚝油、鸡精、白糖等食材制作蒜蓉酱。
6：拌制面条
第六步，主要系统学习如何拌制面条。这里重点学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
7：煮汤装碗
第七步，主要系统学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。这里重点学习掌握煮汤火候、时间等知识。
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