大豆异黄酮生产厂家 574-12-9 淡黄色粉状 营养强化剂 着色剂

中文名称大豆异黄酮

中文同义词SOYISOFLAVONES大豆异黄酮80%;豆异黄酮;游离型大豆异黄酮;大豆异磺酮;植物雌激素;异黄酮;异黄酮素;3--4H-1-苯并呋喃-4-酮

英文名称Isoflavone

CAS号574-12-9

分子式C15H10O2

分子量222.24

EINECS号611-522-9

相关类别：着色剂;对照品;营养强化剂;生化试剂-碳水化合物类;化工原料;抗氧化剂;动植物提取;原料;碳水化合物类;医药原料;中药对照品

化学性质：

黄色至淡黄色粉状，味味苦。溶于水耐热（120℃加热30min不变，180℃加热30min残留80％）耐酸（pH=2.0仍稳定）。

用途：

大豆异黄酮作为食品、保健品、医药原料，可制成多种抗癌药物、保健品等。主要用于预防中老年人出现的更年期综合症，骨质疏松等