物理性质：辛二酸为白色结晶粉末，熔点 140.8℃，沸点 279.9℃（13.3kPa），相对密度 1.209（20/4℃）。微溶于冷水，易溶于热水和乙醇，不溶于苯、氯仿和石油醚。
化学性质：辛二酸具有羧酸的一般化学性质，能发生酯化、酰卤化、酰胺化、脱水成酸酐等反应。
用途化工原料：辛二酸是重要的有机合成原料，可用于生产增塑剂、聚酯树脂、醇酸树脂等。以辛二酸为原料生产的增塑剂具有良好的耐热性、耐寒性和耐候性，广泛应用于塑料、橡胶等行业。
医药领域：在医药工业中，辛二酸可用于合成医药中间体，进而制备一些治疗心血管疾病、皮肤病等的药物。例如，辛二酸的某些衍生物具有抗炎、抗菌等生物活性。
香料工业：辛二酸可以作为香料的原料，用于合成具有特殊香味的酯类化合物，如辛二酸二乙酯等，这些酯类化合物常用于调配香水、香精等，为产品赋予独特的香气。
表面活性剂：辛二酸可用于制备表面活性剂，如辛二酸单甘油酯等。这些表面活性剂具有良好的乳化、分散、增溶等性能，广泛应用于化妆品、洗涤剂、食品等行业。
其他领域：辛二酸还可用于制备润滑剂、涂料、油墨等产品。在电子工业中，辛二酸及其衍生物可作为电子元件的封装材料、清洗剂等。
