正丙酯，也被称为N-丙酯，是一种有机化合物。以下是关于正丙酯的性质：
物理性质：正丙酯是无色液体，具有类似于水果的香气。它具有低挥发性和较低的溶解度，可与许多有机溶剂混溶。
化学性质：正丙酯在酸性催化剂的作用下，可以与醇或酸反应，生成新的酯类化合物。这个过程在食品、医药和化妆品等领域有着广泛的应用。正丙酯在碱性条件下会发生水解反应，生成相应的醇和酸。这个过程在工业上被称为皂化反应，是肥皂和洗涤剂生产的重要步骤。
正丙酯在常温常压下相对稳定，不易挥发，因此常被用作溶剂。
在储存和运输过程中，需要避免高温和氧化，以免发生分解。
正丙酯具有一定的反应活性，可以与多种试剂发生反应，如卤代烃、醇、酸等。这使得它在有机合成中有着广泛的应用。
安全性：正丙酯是易燃液体，如遇明火或高温，会发生燃烧或爆炸。
因此，在处理和储存时需要特别小心，远离火源和热源，并采取相应的安全措施。
