乙酯，又名乙酸乙酯，是一种用途广泛的精细化工产品。以下是乙酯的主要作用与用途：
作为工业溶剂：乙酯可用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中
作为粘合剂：在印刷油墨和人造珍珠的生产中，乙酯可以作为粘合剂使用
作为提取剂：在医药和有机酸等产品的生产过程中，乙酯可以作为提取剂发挥作用
作为香料原料：乙酯是制造菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料之一
作为纺织工业的清洗剂：乙酯可以用作纺织工业的清洗剂，以及天然香料的萃取剂
作为制药工业和有机合成的重要原料：在制药工业和有机合成领域，乙酯是重要的原料之一
作为食用香料：乙酯被规定为允许使用的食用香料，主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料等
****，乙酯在多个行业中都有着重要的应用。
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