性质： 其具有可燃性，可以与许多化合物发生剧烈反应。乙醛肟在常温下易于水解，可被氢氧化钠溶液或酸性条件下分解。
用途：
乙醛肟具有良好的反应活性，在有机合成中具有广泛应用。它可以用作氧化还原反应的还原剂，在某些有机合成中可用于氨基化反应、缩合反应、断裂反应等。乙醛肟还可用作金属离子的络合试剂。
制法：
乙醛肟可通过乙醛与氨反应制备。将乙醛与氨在碱性条件下反应，生成乙醛肟的反应方程式为：
CH3CHO + NH3 → CH3NO + H2O
安全信息：
乙醛肟在操作时应注意其挥发性和可燃性，应当防止与氧化剂、酸和可燃物接触。在操作乙醛肟时应采取适当的防护措施，如穿戴防护服、戴防护眼镜和手套等。在使用乙醛肟的实验室中，需要确保有良好的通风条件并使用安全设备，如化学抽风柜。在储存乙醛肟时，需要放置在阴凉干燥的地方，远离火源和其他危险品。