叶醇 食品级植物醇cas928-96-1

外观：无色油状液体或微黄色液体。

溶解性：微溶于水。溶于醇及大多数有机溶剂。能与大部分油混合。

香气：具有强烈的新鲜草叶的青香，新茶叶和苹果青香，扩散力强，稀释后具有特殊的药草香和叶子气味，味平和。

制备：在液氨中使jinshuli（或金属钠）与乙炔反应生成乙炔（或乙炔钠），再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇，最后加氢制得产品叶醇。