丙酸钙
中文别名：丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
英文名称：Calcium Propionate
【产品参数】
含量：98%
CAS号： 4075-81-4
EINECS号： 223-795-8
分子式： 2(C3H6O2)·Ca
分子量： 186.22
【产品性状】
白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或略带丙酸气味，有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。
用途：
防腐剂；防霉剂。丙酸钙是酸型食品防腐剂。其抑菌作用受环境pH值的影响 丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响。
包装：25kg/牛皮纸袋。
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