六偏磷酸钠 工业级 食品级 68%含量 世纪通达

六偏磷酸钠

主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；

用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；

工业行业方面主要为：

六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料；

六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用；

中文名六偏磷酸钠

外文名Sodium hexametaphosphate

别    名格兰汉姆盐

化学式(NaPO3)6

分子量611.17

CAS登录号10124-56-8

EINECS登录号233-343-1

密    度2.5 kg/m³

熔点:616°C(分解)

沸点:1500 °C

外    观白色粉末结晶