蛋黄卵磷酯厂家,蛋黄卵磷酯生产厂家,蛋黄卵磷酯,蛋黄卵磷酯添加量,蛋黄卵磷酯标准
一、简介
中文名称蛋黄卵磷脂
英文名称Danhuangluanlinzhi
英文别名Egg Yolk Lecithin
CAS号码93685-90-6
二、性状
本品从新鲜鸡蛋黄中提取，为淡黄色到金黄色蜡状物，质的软而有滑腻感，具有轻微的蛋腥味，置于空气中色泽逐渐变深；溶于乙醇或己烷等有机溶剂，在水或丙酮中不溶。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
