2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
规格：99%
包装：1kg/听
CAS: 55031-15-7
分子式: C8H12N2
分子量: 136.19
中文名称: 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
英文名称: 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
性质描述：无色液体，呈威士忌酒和炒花生似香气。天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要馏分中，也存在于炒花生、炒大麦、咖啡、榛子、马铃薯制品和大豆制品等中。
生产工艺：由2,6-二甲基吡嗪用乙基锂进行烷基化反应而得。
质量标准:
香气 烘烤香、坚果热带水果香.
外观 无色至淡黄色透明液体
含量 ≥99%(气相色谱)
折光指数 1.500～1.503
相对密度 0.9600
闪点 69℃
用途:饮料、烘烤食品。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均5.0。
包装: 密封性良好的铝瓶。
净重: 1000g.
贮存：添加0.1%的2,6-二叔丁基对甲酚作为稳定剂，存于阴凉干燥处，桶内空间在安全许可下尽可能小，并充氮保护。当储存超过6个月时，使用前需对产品质量进行确认。
