外观与性状：白色、单斜晶体或粉末。CAS:7757-83-7
熔点(℃)：150（失水分解）相对密度（水=1）：2.63
分子式：Na2SO3（·7H2O）分子量：126.04(252.04)
溶解性：易溶于水（67.8 g/100 ml（七水，18 °C），不溶于乙醇等。
亚硫酸钠在空气中易风化层并被氧化为***。在150℃时丧失羧基。再热则熔化为硫化钠与***的混合物质。没有水物相对密度2.633。比化合物空气氧化迟缓的多，在干空气中没变化。受分解反应而形成硫化钠和***，与强碱触碰转化成对应的酸盐而释放二氧化硫。亚硫酸氢钠氧化性很强，能够复原碘离子为亚铜离子（亚硫酸根可以跟亚铜离子形成配位化合物而平稳），还可以复原磷钨酸等弱氧化物。亚硫酸氢钠以及氢盐实验室环境可用作消除醚类物质氯丁二烯（添加少许水，发烫拌和反映后分液漏斗，醚层要生石灰粉干躁，用以一些要求较低反应）。能与氯化氢归中。
