D-半乳糖

D-半乳糖
英文名：D(+)-Galactose
别名：Brain sugar; Cerebose; Dextrogalactose; Lactoglucose
别名：水解乳糖；分解乳糖。
CAS 号：59-23-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
结构式：
性状：来自水或乙醇中的无色棱柱体结晶或粉末。能溶于约0.5份水，易溶于热水，溶于吡啶，微溶于乙醇。
应用范围：生化研究。如生物培养基的制备、肝功能试验。
D-(+)-甘露糖
英文名：D-(+)-Mannose
D-(+)-Mannose; Carubinose; β-D-Mannose; Seminose.
CAS 号：3458-28-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
结构式：
性状：来自甲醇中的无色结晶或粉末。α型有甜味，β型略有苦味。
应用范围：食品用甜味剂。医药中间体。