枸橼酸

发布日期 :2010-08-24 10:18 编号:521950 发布IP:219.135.168.122
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枸橼酸

枸橼酸:C6H8O7·H2O,210.14
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性 状:无色的半透明结晶、白色颗粒状或白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶.
类 别:矫味剂。
用 途:可用于泡腾剂、糖浆剂、口服液制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。
贮 藏:密封保存(密封:系指将容器密封,以防止风化、吸潮、挥发或异物进入)。

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