糖精钠

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发布日期
2010-05-20 10:42
编号
418225
发布IP
61.180.99.17
区域
食品添加剂
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详细介绍
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0. 026%则味苦。目 数 国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8 目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80 目、80-100目等各种规格 用 途 广泛用于以下行业: 1食品:一般饮料、果冻、凉果、蛋白糖等 2饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等 3日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等 4电镀行业:电镀光亮剂其中电镀行业用量较大。 产品说明: 糖精:学名:为邻-磺酰苯甲酰,是广泛使用的一种人工合成甜味剂,价格低廉,甜度大,其甜度相当于蔗糖的300~500倍,由于糖精在水中的溶解度低,故我国添加剂标准中规定使用其钠盐(糖精钠),量大时呈现苦味。一般认为糖精纳在体内不被分解,不被利用,大部分从尿排出而不损害肾功能。

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