食品级海藻酸钠:粘度:20cps,30-200目乳白色粉末级超低粘度产品。
分子式:( C 6 H 7 O 6 Na ) n
性 状 : 白色或淡黄色深褐色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。
分 类: (1) 高透明度:主要用于食品保健业。( 2 )普通透明度:用于工业、普通食品业。
应用技术及说明:
本产品属于海藻酸钠系列超低粘度的产品。是从海带中提取的天然多糖化合物,它与普通型海藻酸钠的区别在于,粘度非常低,
1 %溶液的黏度与水接近,其分子量极低,属低分子化合物,因而具有特殊的医疗保健作用。
主要指标:
透明度:普通型: 4cm 左右 高透明度型: 8.5cm 以上(蒸馏水为 10cm )
粘 度: 1 %溶液< 50 mpa.s
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