壳聚糖

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壳聚糖
英文名 Chitosan 壳聚糖 壳聚糖 壳聚糖
CAS RN.： 9012-76-4
分 子 式： (C6H11NO4)n
分子量范围为：2万-30万之间的壳聚糖(30万、25万、20万、15万、10万、5万、2万，分子量以万为单位)

性状 壳聚糖 白色粉末，溶于酸、不溶于水和碱、也不溶于一般有机溶剂
脱乙酰度 70%－95% ac
水分