柠檬酸钠

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柠檬酸钠
英文名称 sodium citrate,dihydrate
中文别名 枸橼酸钠;
CAS RN 6132-04-3
分子式 Na3C6H5O7·2H20 分子量 249．12
性状：白色结晶或粉末状,空气中易风化,在150℃时失去结晶水,过热时分解,溶于水,质量标准：Bp98/ CP2005/FCCV
含 量 99.0-101.0%
酸碱度≤ 0.2%

重金属≤0.001% 草酸盐≤0.03%
氯化物 ≤0.005%
干燥失重 11.0-13.0%
用途：糖浆制剂中作防腐剂，也可用作食品添加剂。
包装：25kg