它又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。
主要用途是作为食品添加剂，添加在食品中，如：饼干，糕点等，增加其甜度及口感。
长期供应蛋白糖
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- 郑州新天和化工产品有限公司
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- 35.00元/个
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- zzhlhg888@163.com
- 发布日期
- 2011-02-28 08:36
- 编号
- 357681
- 发布IP
- 123.52.71.201
- 区域
- 郑州食品添加剂
- 地址
- 郑州市长江路与京广路38号
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