酸性磷酸铝钠

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酸性磷酸铝钠
英文名称：Sodium aluminum acid phosphate
性质：白色无臭粉末。不溶于水，溶于盐酸。
CAS号 ：7785-88-8
用途：
1.在食品工业中用作发酵膨松剂，加入油炸面团和烘烤食品中，使油炸食品膨松可口，加入量为1.5%。还用于饲料添加剂，用作脂肪控制剂，以抑制家禽家畜脂肪的生长 。
2.在食品工业中用作乳化剂。
功能：膨松剂
包装：25kg/袋
出厂价：23
食品名称 允许使用最大量：(g/kg)
面糊（如用于鱼和禽肉
的拖面糊） 、裹粉 按生产需要适量使用
油炸面制品 按生产需要适量使用
焙烤食品 按生产需要适量使用