厂家促销没食子酸丙酯

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武汉远程共创有限公司
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1015.00元/个
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1 个
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戴 欢欢(先生)
电话
027-50756035
手机
18872220814
询价邮件
dhh@ycphar.com
发布日期
2015-03-14 15:40
编号
2613557
发布IP
111.4.122.8
区域
武汉食品添加剂
地址
武汉市武昌区中山路496号
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详细介绍
没食子酸丙酯
又名棓酸丙酯,
CAS号: 121-79-9
FEMA : 2947
储存条件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤

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