英文名称:Calcium Ascorbate
产品类别:抗氧化剂
分子式: C12H14CaO12.2H2O
分子量:426.35
CAS:5743-27-1
性状:白色或微黄色结晶粉末,无臭、无味、耐酸、耐碱、耐高温、不易氧化、不受铁等金属离子影响,易储存。
应用行业:
使用范围:维生素类药,具有补充Vc 及补钙的双重功能,适用pH要求中性或不含钠的食品或药品中
作用:抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂,防腐剂,食用香精.
包装:25KG纸板桶
储存:遮光、密封、干燥处保存。
性状【Character】 白色至淡黄色结晶性粉末
含量【Content】 ≥99%
氟化剂【fluoride】 ≤0.001%
砷 【Arsenic】 ≤0.0003%
重金属 【Heavy metal】 ≤0.001%
旋光度【Optical rotation】 +95°~+97°
草酸盐试验 【Oxalate test】 阴性
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